Aménager un potager en carré, façon permaculture

Les carrés de potager connaissent un succès qui ne se dément pas. À la fois beau, esthétique, écologique et productif, le potager en carré est une méthode de culture originale qui permet de récolter soi-même des légumes frais. De plus, il séduit en associant de nombreux atouts et en étant adapté aux petites surfaces et même aux terrasses. Ce n’est donc pas un hasard si le potager en hauteur plaît autant.

Malin, rentable et pratique, le potager surélevé présente de nombreux avantages et n’est pas très compliqué à mettre en œuvre. Enfin, non seulement, un carré de potager en hauteur est élégant, original et agréable, mais il permet aussi de cultiver un potager sans détruire un jardin paysager.

La permaculture en bac possède beaucoup d’avantages et moins de ravageur et de maux de dos qu’un potager traditionnel ; sans oublier de prendre en compte qu’il vous fournit en légume frais, bio et local.

Le fait de cultiver en hauteur permet également un plus grand rendement, car il y a une plus grande réserve d’eau et d’éléments nutritifs qu’un potager en pleine terre.

De plus, offrant une plus grande surface au rayonnement solaire, le réchauffement du sol est plus rapide ; ce gain de chaleur n’est pas négligeable. Le drainage est également favorisé ; en effet, l’eau pénètre facilement et surtout le surplus s’évacue mieux.

Par ailleurs, le paillage des surfaces épargne bien du travail et économise beaucoup d’eau. L’utilisation d’un mulch limite la croissance des adventices, réduit l’évaporation de l’eau et assure la fertilité du potager régulièrement et tout au long de l’année par humification (décomposition par la faune du sol) de la couche de mulch.

Le paillage protège cette microfaune et son cortège de bactéries, champignons et autres arthropodes, du gel, du soleil, du dessèchement et de l’érosion. La terre reste humide et meuble.

Concernant le remplissage de ces carrés, il existe de nombreuses variantes. La plus simple consiste à utiliser un substrat constitué d’un mélange de terreau et de fumier.

Une variante plus complexe, mais plus proche des principes de permaculture, consiste à remplir le potager avec une superposition de couches tantôt riche en carbone, tantôt riche en azote.

Question entretien, cinq minutes par jour suffisent ; fini la corvée de désherbage, les traitements et le travail du sol.

Ces potagers en hauteur sont une merveilleuse méthode pour initier les enfants au jardinage ou redonner envie aux personnes plus âgées.